Ślůnske klůski
Wygląd
(Pōnkniyntŏ ze Ślůnske kluski)
![](http://chped.net/https/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/60/Kluski_%C5%9Bl%C4%85skie_01.jpg/200px-Kluski_%C5%9Bl%C4%85skie_01.jpg)
![](http://chped.net/https/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Kluski_czarne.jpg/200px-Kluski_czarne.jpg)
Ślůnske klůski (gůmiklyjzy, gś-mjym. Gummikließla, śl-mjym. Schläsche Kließla) – sům to klůski robjůne s kartofli uůnczonych we czyńśćach 3:1 s kartofylmyjlym, kulane na uokrůngło s dźurkům, warzůne we uosolůny gorki wodźe. Jy śe je kej przidowka do wusztowego kustu ze zouzům (czynsto s roladům), czasym kej grůndkust ze wytopjůnym szpekym. Sům uůne wywołanym jodłym we Wjyrchńym Ślůnzku, kaj sům dwje zorty ty szpajze. Jednům sům klůski bjołe, zrobjůne yno s warzůnych kartofli a kartofylmyjlu. Drůgům, to sům klůski czorne, kej do kartofli a kartofylmyjlu dodowo śe tyż we 1/3 surowe tarte kartofle.
-
Kartofle a kartofylmyjl
-
Przirychtowańy
-
Kulańe
-
Kulańe